黒部の顔 byニコニコタウン
薬膳まめなが弁当をつくるデリカフェ・クゥの代表下根明子さん
Q 薬膳の弁当、どこが違うんですか。
A、 例えばごはん。紅花とナツメを入れて炊きあげます。
血液をサラサラにする効果があります。
また十五穀米のごはんもご用意しますよ。
Q メニューについてはどうですか。
A、 和風のお魚メニューや洋風のお肉メニューなど毎回変えます。
健康の元は食事ですから、スタッフ一同心をこめて、ひとつひとつ手作りします。
『黒部の顔』とは・・・
黒部市で毎月折込されている「ニコニコタウン」の人気コーナー「今月の顔」をまいぷれで「黒部の顔」としてご紹介。黒部市でイベントや催し物を主催したり、そのイベントを影で支えている方々にご登場いただき、その苦労話や意気込み、思い入れなどをＱ＆Ａ方式でご紹介していきます。活躍する方々の顔を黒部市の皆さんに毎月お届けします！
情報提供：ニコニコタウン（2015年12月号）
