今回は「みや乃屋」さんでカレーランチ！

こちらはまいぷれでお馴染み「新発田自動車学校」さんの隣にある、手作り総菜やお弁当などを販売しているお店。テイクアウトはもちろんのこと、手軽にイートインも楽しめます。

そのみや乃屋さんでは只今、「新発田産アスパラ＆スタミナフェア」を開催中とのことで、期間限定の特別メニューをいただいてきました♪

どこか懐かしい“家風カレー”。夏に断然食べたくなる一皿です！

本日いただいたのは、期間限定で提供されている「夏風味カレー」です。こちらのお店では定期的に季節のフェアが開催されているのですが、今は新発田産のアスパラをふんだんに使った「スタミナフェア」を開催中。早速その対象料理をいただきに行ってきました。

店内入口すぐのところにある券売機にて食券を購入して待つことしばし。番号を呼ばれてカウンターまで受け取りに行くと、彩り鮮やかな一皿に早くも目を奪われます。アスパラもたっぷり入っていて美味しそう！

スプーンを差し入れると、ほのかに広がるスパイシーな香り。ご飯と一緒に口へと運べば、まろやかなコクとともにカレーの旨みがガツンと主張してきます。サラサラではなく、いわゆるとろみの強い、家風のカレー。辛すぎず、食べやすい所も良いですね♪

メイントッピングのアスパラは、夏バテ予防にも効果あり！

具材はというと、メインとなるのが夏野菜の代表格となる茄子と、新発田産のアスパラ。この時期に採れるアスパラは「夏芽アスパラ」といって、栄養価も高く、疲労回復や滋養強壮効果があると言われています。本日いただいたものも、瑞々しく、甘くてカレーにとっても良く合っていました◎

タマネギや豚肉も食べやすい大きさにカットされていて、あっという間に完食してしまう美味しさ。猛暑の中だからこそ、手軽に食べられるカレーはやっぱり重宝しますね。

これで620円はリーズナブルで本当に嬉しい価格。皆さんもぜひ夏バテ予防に、アスパラたっぷりの「夏風味カレー」、味わってみてはいかがでしょうか？