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ハーブと喫茶 HYGGE(ヒュッゲ) 朝日町にオープン!

2015年7月26日、朝日町の泊市街部に「ハーブと喫茶 HYGGE」がオープンしました。
パッと見は古い民家ですが、空き家を改装した “まちカフェ” スタイルのお店です。

玄関で履物を脱いでから、お上がりください。


店名のHYGGE(ヒュッゲ)は、デンマーク語で「人と人とのふれあいから生まれる、温かな居心地のよい雰囲気」というような意味です。
皆の憩いの場や、人々の交流そして町の賑わいの拠点にと期待されています。

既にオープンまでの間に、たくさんの仲間が改装の手伝いに参加され、そこから新たな交流の輪も広がっています。

けっこうスパイシー
けっこうスパイシー
食事の定番メニュー「エビとトマトのインドカレー」。
そのご飯は、朝日町の田んぼアートに使われた古代米を使用しています。

カレーの器は朝日町の赤川焼。
なないろKANのガラス工房で作られたグラスは、さわり心地も、飲み口のやわらかさも抜群です。

看板の文字は、朝日町出身の水墨アーティストの七澤菜波さんがデザインし、新川森林組合でレーザー加工されたものです。

そして店内の障子紙には蛭谷和紙を使用するなど、あちこちにmade in朝日町の良いものが!


レアチーズケーキ
豊富なハーブは、リクエストに応じてブレンドも。

小袋での販売もあります。

メニューボード


店舗情報

〒939-0742富山県下新川郡朝日町沼保925
営業時間 10時~18時
定休日 木曜+不定休
駐車場 4台
(近くの福祉センターには駐車場がございます)

<客席>
カウンター4席 テーブル×2(椅子8~) 縁側テーブル×2(座布団6)

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