『第三の黒』黒さつま鶏!
小さなbrasserie 東雲輪~シノワ~
黒さつま鶏の炭火焼き
黒さつま鶏のステーキ
黒さつま鶏の鳥刺し
黒さつま鶏のよだれ鶏
黒さつま鶏の手羽唐揚げ
鹿児島でも『第三の黒』と言われる特産品、黒さつま鶏のメニューもご用意しています。
黒さつま鶏は、煮ても焼いても硬くならず冷めても美味しい肉質が特徴です。
水分が少なく締まりがあり、歯切れの良さと適度な弾力があるのに柔らかな食感。
火を通しても他の地鶏とは一味違った美味しさがあり脂ノリがいいので、炭火焼など火を通した料理はジューシーで肉汁と旨味が口いっぱいに広がります。
お酒とも相性抜群なので、ぜひご堪能下さい!
- 営業時間外18:00〜23:00
詳細
- 日曜日 18:00~23:00
- 月曜日 18:00~23:00
- 火曜日 18:00~23:00
- 水曜日 18:00~23:00
- 木曜日 18:00~23:00
- 金曜日 18:00~00:00
- 土曜日 18:00~00:00
不定休
基本情報
名称 | 小さなbrasserie 東雲輪~シノワ~ |
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フリガナ | チイサナブラッセリー シノワ |
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住所 | 899-4332 霧島市国分中央3-32-5 中馬ビル2階 |
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電話番号 | 090-5743-9943 |
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営業時間 | - 日曜日
- 18:00~23:00
- 月曜日
- 18:00~23:00
- 火曜日
- 18:00~23:00
- 水曜日
- 18:00~23:00
- 木曜日
- 18:00~23:00
- 金曜日
- 18:00~00:00
- 土曜日
- 18:00~00:00
不定休 |
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禁煙・喫煙 | 受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。 |
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開業日 | 2018年11月8日 |
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Instagramアカウント | https://www.instagram.com/sinowa11.8/ |
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こだわり | |
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口コミ
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