おはようございます


今日から4月ですね
新生活が始まる方もいるのではないでしょうか？

新しい環境…
はじめは慣れることに必死かもしれませんが、
まずは楽しんでください

ワクワクした人生の方が
絶対楽しいですよね


さて、今月の免疫力を高める食材を紹介します！

まずは、きのこです。

きのこの旬は秋というのが一般的ですが、
春にも旬を迎えます。
特に、冬の寒さを耐えて成長したしいたけは、身がしまり香りも一段と高まります


きのこには食物繊維が豊富です。そこに含まれるβ-グルカンという成分は、免疫力を高める効果があります！
そして、抗がん作用もあるんです
腸を整え、免疫力もアップ⤴︎なんて、毎日きのこを食べたいですね


続いて、グリーンピースです。
グリーンピースは、えんどう豆の未成熟な実の部分です。
しかし！栄養素は、えんどう豆より高いんです
グリーンピースひと握りは、大盛りサラダ一杯分に相当すると言われるほど、食物繊維が豊富です

また、抗酸化作用のあるβ-カロテンや、ビタミンCの量も特筆されます
意識して、食事に取り入れられることをお勧めします


最後に、新ごぼうです。
ごぼうといえば、食物繊維ですよね！
言うまでもないかもしれませんが、
食物繊維は、腸のクリーニングを促進し、便秘改善に効果があります

毎日お通じがない方は、便秘です
運動不足やストレス、水分不足のほか、
朝食の欠食、不規則な食事時間などの生活習慣の乱れも便秘の原因となります

新年度スタートですし、改めて規則正しい生活をしていきたいですね