こんにちは。

いよいよ来週となりました『根っこの会６月便』
内容が確定しましたのでお知らせします（＾＾

＊アグリおがわさんの生ラズベリー
＊〃　赤しそ
＊佐藤由紀恵さんの新玉ねぎ
＊〃　新にんにく
＊〃　梅（青梅に少し色がついた状態の予定です）
＊いただきますさんのスナップエンドウ
＊〃　キュウリ
＊HYGGEの初夏のブレンドハーブティー
＊〃　スイートバジル（ポット苗）
＊すし俱楽部さんの押し寿司（2個入）

オクラ、ナス、トマトなどは５月の低温で生育が間に合わずでした。残念！

梅仕事の季節ですね。
佐藤さんの無農薬梅で、梅酒、梅シロップ、梅干し、梅味噌などを。にんにくは乾燥前の生にんにくです。苦みが少なく香りも弱いので酢漬けや生のままでも美味しく使えます。
アグリおがわさんの赤しそでは、薬味や夏バテ防止のシソジュースを。甘酸っぱいラズベリーも楽しみです。
いただきますさんからは、旬のスナップエンドウと走りのキュウリを。
チュリストやまざきの山崎君子（朝日町舟川新の寿司倶楽部）さんが自家栽培の米で作る、郷土料理の押し寿司も入れてみました。
HYGGEは蒸し暑い梅雨の時期に水分代謝を促すデトックスブレンドティーとスイートバジルの苗を。バジルは葉を摘むと脇から芽が出てくるので長く楽しめます。

ステイホームもやわやわ解除ですが、まだまだおうち時間をゆったり楽しみましょう。地元の食材でぜひ季節の食の手仕事を（＾＾

お申込みの締め切りは６月１６日（火）です。