愛媛県は、人口10万人あたりの店舗数が13.22軒と全国で１位を誇るほどパン屋さんが多い県です。

まいぷれ松山編集部では、中予地域（松山・伊予・東温・砥部・松前）にあるパン屋さんがお勧めするイチオシの一品を徹底的に取材！

お気に入りのパンをぜひ見つけてください♪

※参考文献

都道府県別統計とランキングで見る県民性/都道府県別パン屋店舗数より

松山市のパン屋さん

松山市内の中央通り、TSUTAYA中央店の交差点を北へ進んですぐのところにあるうちだパン中央本店さん。

なんと創業70年以上！常時100種類以上のパンが並んでおり、子どもから大人まで楽しめる幅広いラインナップにわくわくすること間違いなし！

うちだパンといえば「黒糖パン」

うちだパンの人気ナンバー1は「黒糖パン」。

その歴史は長く、戦時中ロシアに抑留されていた先代がロシア人のために行っていたパン作りの技術を生かし、日本への帰国後に黒糖パンとして開花させたのがはじまりだそうです。創業当時から変わらない味を受け継ぎながら、今では三斤パンやラウンド食パン、ロールパン、ミニ食パンと4種類の形で楽しむことができます。おやつでも食事でも気軽に食べられる万能的なパンですが、「少し焼いてから食べる」が社長おすすめの食べ方だそうです！

【番外編】美味しいパンが購入できる意外なお店

東温市のことなら、東温市の魅力が詰まったさくらの湯観光物産センターへ！

「さくらの湯」の隣にあり、“観光案内所”という役割だけでなく産直やカフェスペースを併設。東温市の農家さんの野菜や飲食店さんの美味しいお弁当を楽しむことができます。

形も味も桜が楽しめる！「陽光桜あんぱん」

カフェスペースには、店内手作りのパンやスイーツ、ドリンクが販売されています。

東温産もち麦を使用しモチモチ食感を味わえるパンやベーグル、東温産の野菜やフルーツを使用した着色料不使用のTOONマフィンなどバラエティ豊かなラインナップ！

そんな中でも一番食べて欲しいパンは、桜型が特徴的な“陽光桜あんぱん”。

東温市で生まれた陽光桜の葉をパウダー状にして、白あんに練り込みました。

紅こうじを使いほんのり桜色に仕上げた生地もポイントです♪

松山南高校の裏門前にあるバナナジュース専門店「banabee」さん。

砂糖・氷不使用、完熟バナナ1.5本と牛乳だけで作った超濃厚な『恋バナナジュース』は、一度味わうとやみつきに！ 豊富なトッピングで、ヘルシードリンクなのにパフェを食べている感覚になれるのも激推しポイントです！

実はシナモン増し増しの「シナモンロール」あります！

オーナーのヒカルさんは大のシナモン好き！「強いシナモン感のシナモンロールが食べたい…！」という想いから、banabeeにはシナモン強めのシナモンロールがあるんです。

デニッシュ生地はシナモンを練りこんだ、パン屋さんへの特注品。そしてたっぷりシナモンパウダーをかけて、シナモン感増し増し！

シナモンには血圧を下げる効果があるともいわれており、身体に良い効果も期待できますよ♪