なめがたダイアリー

《なめがた大地の春まつり》が開催されました♪

～美味しいものいっぱい！（≧▽≦）恵みの春が盛りだくさん！～

2018/05/01

毎年恒例の《なめがた大地の春まつり》が開催されました♪
新鮮な旬の野菜が豊富なこの時季に、毎年恒例の「なめがた大地の春まつり」が開催されています。

年間約60品目以上の野菜が収穫される行方市は二つの湖（霞ヶ浦・北浦）では鯉・ワカサギ・シラウオ漁が盛んです。また、行方ブランド肉の「米豚」「美明豚」そして、茨城県と言えば常陸牛！　行方市にも常陸牛の生産農家さんもいるんですよ（≧▽≦）

毎回趣向を凝らしたイベント！　今年のイベントも盛り上がりましたよ！

道の駅「たまつくり」は、霞ヶ浦ふれあいランドのすぐ隣です。

各ブースでは、行方産の美味しいものが勢ぞろい！

～大地の春まつりのテーマ～

JAなめがた甘藷部会連絡会
平成29年度農林水産祭天皇杯受賞記念
☆さつまいもフェア
焼き芋無料配布　先着100名様！

JAなめがた香菜部
茨城県青果物銘柄産地指定記念
☆シャンサイ（パクチー）フェア
シャンサイ（パクチー）無料配布　先着100名様！

行方は「鯉」の生産量日本一！
☆鯉のアラ汁　無料配布　なくなり次第終了！
その他にも
☆食彩マルシェ
☆産地PRコーナー
☆鯉まつり
‥‥等を実施しました（≧▽≦）

行方郷土の味「鯉のアラ汁」に舌鼓！

大鍋で作る鯉のアラ汁はだしが出て最高にうまい（≧▽≦）

たっぷりの鯉の身が入ったアラ汁は味噌仕立てで、心も体も「ホッ」とする一品です。

5月1日は《鯉の日》にちなんで、鯉のアラ汁を無料配布した行方市漁業振興協議会前には、配布時間の11：00前から長蛇の列ができました。
鯉のアラ汁と言えば行方市の郷土料理の一品ですがご家庭で作る場合は、頭やしっぽの部分などを使うわけですが、今回は贅沢にたっぷり鯉の身をつかい贅沢なアラ汁が出来上がりました。

◇鮭でいえば「ハラミ」って言えば分かりやすいかな？　そういう部分がたっぷり入っているアラ汁だから、脂がのって旨いし、だしも出てるけど上品で臭みがないから食べやすいよ！
せっかくだから、お客様に美味しいもの食べてもらって、鯉の旨いところをたっぷり味わってもらいたいね。（笑）
…振興協議会関係者談…

旬のネギをたっぷりいれて仕上げにお豆腐をいれて‥‥
並んでまで食べたい一品です♪