9月よりニーポで開催している「高齢者の食事のポイント講座」。
10月に行った2回目は「噛むことに問題のある方」をテーマに、今回も魚津市在住の栄養士 笠間香奈美さんから、調理方法のポイントや注意点、スマイルケア食の選び方など、分かりやすく教えていただきました。

途中のミキサー食の試食では、柔らかさの違う肉じゃがを食べ比べてもらい、皆さんに感触や味を実感していただけたようです。
（写真は、参加者の皆さんにお持ち帰りいただいたサンプルの数々です）
また普段お困りのことを、熱心に質問されていましたよ。

第3回は「飲み込むことに問題のある方」向けの講座を行います。
仕事で介護に携わられている方、自宅で高齢の家族の世話をされている方など、介護食でお悩みの方、ぜひご参加ください。

日時：11月20日（水）　13：30～15：00
場所：ニイカワポータル　黒部市古御堂112-3
参加費：1000円　サンプルプレゼントもあります

■電話で受付中
リバース工房　0765-56-6880 または、
ニイカワポータル　0765-54-5355
https://www.ni-po.ne.jp/wp/