カサマチャヤ
老舗の酒造に勤めて15年以上。
酒粕の魅力にすっかりハマった店主が「酒粕をもっと気軽においしく食べてもらいたい!」
そんな思いで平成30年に開業しました。
アットホームな店内で酒粕や自家製野菜を使った、身体にやさしい料理、お菓子をご用意しています。時代劇のお茶屋のように、ほっと一息つきにきてください。
実は「お酒を造る樽の数だけ」存在します。
酒粕は、お酒を造る過程で出る搾りかすです。そのため、元になるお酒の種類によって、味や風味が大きく変わります。
お店では笠間市の老舗酒造「武藤酒類醸造」で扱う数種類の酒粕を使用し、料理ごとに相性の良い酒粕を使い分け、身体にやさしい、おいしい料理を作っています。酒粕の力を借りて作る料理は、素材の良いところをギュっと引き立てます。
酒粕の香り、お米の香ばしさ、醸し出す味わいをご堪能ください。
名称 | 笠間茶屋 |
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フリガナ | カサマチャヤ |
住所 | 309-1611 笠間市笠間2247-1 まちの駅 笠間宿内 |
アクセス | JR笠間駅より車で5分 北関東自動車道友部出口より車で7分 |
電話番号 | 080-6730-5283 |
営業時間 |
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禁煙・喫煙 | 受動喫煙対策による禁煙・喫煙についての最新情報は、店舗にお問い合わせください。 |
クレジットカード | VISA/Master |
駐車場 | 有り(笠間宿内 共有で100台) |
ホームページ | https://www.kasamachaya.com/ |
Facebookアカウント | https://www.facebook.com/kasamachaya/?ref=py_c |
Twitterアカウント | https://twitter.com/kasamachaya |
Instagramアカウント | https://www.instagram.com/kasamachaya/ |
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