今日から10月です
今年もあと3ヶ月…
なんてあっという間なんでしょう

今年中に
痩せたい！！
キレイになりたい！！
健康になりたい！！
そんなあなた、まだ間に合いますよ〜

さて、今回は10月の旬の食材から
柿と舞茸をご紹介します

柿には、さまざまな栄養素が豊富に含まれていますが、驚くべきはビタミンCの量です
レモンやいちごに負けないビタミンCを含んでおり、ストレス解消や風邪の予防、そして美肌に効果がありますよ
果実よりも皮に近い部分に豊富な栄養があるので、ぜひ皮ごと食べるか、できるだけ薄く皮を剥くことをお勧めします

舞茸などキノコ類には、β-グルカンという多糖類が含まれています。
このβ-グルカンは、免疫力を高める効果、強い抗がん作用、コレステロール値を下げる効果があります
また食物繊維と同じ働きをするので、腸内環境も整えてくれます

皆様ぜひ、旬の食材を摂って
免疫力の高い人を目指しましょう


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